Die tagesfrische Milch unserer Kühe wird im Kühlanhänger vom Laufstall zur alten Hofstelle gefahren. Im Kurzzeitverfahren wird sie für 15 Sekunden auf über 72° C erhitzt. Durch dieses schonende Verfahren wird der typische Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Außerdem stellen wir noch in echter Handarbeit Joghurt und Quark her. Zufrieden sind wir erst wenn auch wir vom Geschmack überzeugt sind. Unser Joghurt ist cremig gerührt.
Öffnungszeiten Hofladen:
Freitag : 12.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 - 14.00 Uhr
Hofcafe
leider Corona-Pause!
Borgfelder Milchmanufaktur GmbH
Christian Klatte
Borgfelder Landstraße 4
28357 Bremen
Telefon: 0176 2323 1833